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黑巧克力富含類黃酮素、色胺酸、可可多酚，這些物質可幫助維護血管健康，每天適量食用有助於身體健康。然而市面上的黑巧克力大多會添加植物油、糖與人工添加物，來增添風味、延長保存期限，因此消費者享受美味的同時，也在無形中吃下不少熱量與添加物。

相較之下，細胞跳跳推出的黑巧克力成分僅有可可與糖，以專業、多方試誤的手工製造流程，讓黑巧克力散發最原始、天然的香氣，讓消費者吃巧克力也能安心又健康。

若您喜愛微苦的黑巧克力，細胞跳跳以特殊工法，保留黑巧克力的自然清香，讓您細細品嚐黑巧克力多層次的濃郁口感；若您偏好奶香濃郁或口感變化豐富的巧克力，細胞跳跳亦提供原豆生巧和原豆創意系列，讓您能依照喜好隨心挑選各式美味。