北海道產真ほっけ花魚原料使用，北海道在地工廠加工生產，日本原裝進口，口感跟其他國家生產的俄羅斯花魚一夜干完全不同！

稚內市周圍海域捕獲之野生真花魚使用，零下0.2~0.3度冰溫乾燥技術熟成，保留花魚原始風味，具有特殊香氣，口感柔嫩甘甜。

無添加，含袋流水解凍後拆封可直接燒烤，無須調味，使用方便，適合中式餐廳、日本料理店、燒烤店。